L'histoire de Buffalo Grill...

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Créée en 1980 par Christian PICART, Buffalo Grill est une enseigne de restauration spécialisée dans la grillade, inspirée par l'Amérique.

Au fil des ans, l’enseigne se développe à l’échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise en France. Buffalo Grill se dote de sa propre centrale d’achats et de découpe de viande et continue son expansion en développant ses activités à l’étranger (Suisse, Luxembourg, Espagne). Aujourd’hui, le groupe compte 331 restaurants (dont 98 en franchises) et a servi plus de 29 millions de couverts en 2014.

Buffalo Grill, élue chaîne de restauration de l'année 2015...

Déjà récompensée en 2013, Buffalo Grill a reçu le 30 septembre 2015 le prix de l’enseigne de restauration de l’année 

à l’occasion de la cérémonie de remise des trophées organisée par OC&C Strategy Consultants,

qui distingue chaque année les enseignes les plus attractives auprès des Français.

Ce prix vient récompenser la stratégie de Buffalo Grill résolument centrée sur la satisfaction de ses clients. 

"Buffalo Grill envisage un rythme de croisière de 15 à 20 ouvertures de franchises par an"

Première chaîne de restauration commerciale avec service à table, Buffalo Grill s'appuie sur 35 ans d'expérience. Présente sur le dernier salon Franchise Expo Paris, l'enseigne y venait pour trouver ses futurs franchisés.

Au fil des années, Buffalo Grill a su faire évoluer son concept et propose désormais des formats un peu inférieurs en termes de capacités (autour des 100 places assises) aux candidats. Entretien avec Pascal Ménard, Directeur du réseau de franchise.

 

L'Interview Franchise avec Pascal Menard  Directeur du réseau de franchise !

    Gond-Pontouvre     

    Soyaux    

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